食品・加工品検査の主な検査内容

衛生指標菌検査
食品の衛生管理状態を検証
食中毒菌検査
食中毒菌の有無を検査
保存試験検査
賞味・消費期限の設定
異物同定
混入した異物の詳細検査
食品成分分析
栄養成分の分析